Un Seine-et-Marnais champion du monde... de pizza !

L'artisan a appris le métier avec un Italien.

Publié : 12 novembre 2024 à 15h09 par

Eric Morieux, champion du monde de pizza "Equipes"
Eric Morieux, champion du monde de pizza "Equipes"
Crédit : Evasion

Eric Morieux a décroché le titre dans la catégorie « Equipes » lors de la compétition qui s'est déroulée mardi et mercredi derniers, à Menton. Ce pizzaiolo de 40 ans est installé depuis huit ans à Château-Landon. Il a appris son métier auprès d'un artisan italien napolitain. C'est d'ailleurs dans la catégorie « pizza napolitaine » qu'Eric Morieux a obtenu la troisième place en individuel, ainsi que la sixième dans la catégorie « calzone ». « Ce n'est pas seulement un titre de champion du monde, c'est surtout la reconnaissance de plusieurs années d'efforts et de sacrifices », confie-t-il.

 

 

Nicolas Chacun - Olivier Doyen


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