Un marché gourmand pour se régaler à Mantes-la-Jolie

« Parlons terroir », c'est le nom de l'événement qui investira la place Saint-Maclou, samedi 15 octobre. Les visiteurs découvriront sur ce marché des producteurs passionnés, avec des spécialités de Normandie, du Pays basque ou de l’Aveyron, champagne, pralines et autre nougat de Montélimar, bière et vins, fromages et charcuterie... « de quoi exalter vos papilles » selon la mairie de Mantes-la-Jolie. À côté des étals se trouveront aussi des animations, comme un atelier « pêche à la truite en ville » autour d'un mini-étang au milieu de la place. En partenariat avec la pisciculture de Villette et le Goujon Mantais, jeunes et adultes pourront essayer de pêcher et repartir avec leur truite prête à être cuisinée pour 4€. De son côté, le chef Cyril Pelletier vous montrera comment mijoter des recettes originales, cuisinées avec des produits glanés sur place. Ce sera à 11h, 15h, 16h et 17h. Enfin, on pourra assister à l'écrémage du lait, à la fabrication de fromage et de beurre à l'ancienne. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Crédit : Nicolas Chacun – Hélène Virat