Santé : les produits très transformés sont mauvais pour le cœur

Les produits alimentaires très transformés augmenteraient le risque de maladies cardiovasculaires. C'est l'Inserm qui l'affirme, dans une étude qui vient de sortir. Les stabilisants que contiennent ces produits sont pointés du doigt. « Cuisiner maison au quotidien est un principe de précaution qui semble sage d'appliquer », conseille l'institut.

Crédit : Nicolas Chacun - Brice Charrier