La production de maïs grain reprend des couleurs dans la Somme

La production de maïs grain reprend des couleurs dans la SommeDans une note de conjoncture sur les grandes cultures, le service statistiques du ministère de l'Agriculture annonce que « La récolte de maïs grain atteindrait les 12,1 millions de tonnes en 2023 ». Cette évolution se vérifie par département, à différentes échelles.

Dans la Somme, les rendements de maïs qui n'est pas irrigué atteint 90 quintaux par hectares. Soit une hausse de 18,4% par rapport à 2022, mais seulement de 1,5% comparé à la période 2018-2022. En France le maïs grain sert surtout à nourrir les élevages d'animaux, mais aussi à l'industrie de transformation qui produit de la semoule ou de l'amidon.

Crédit : Nicolas Chacun